2014年12月10日 星期三

[花蓮鳳林]吉拉卡樣Ci-lakai-yan

山興部落
在地原住民稱呼此地為「吉拉卡漾」部落,位於鳳林鎮山興里,是一個海岸山脈下的小部落,鄰近的花蓮溪阻隔了城市和外人,從193線道彎入,便抵達這世外桃源。部落名稱的由來,是為了紀念一位叫作「Lakai」的阿美族青年,他與追殺者搏鬥,寡不敵眾,死於現今的山興地區,部落名稱「Ci-lakai-yan」便是由他的名字發展而來,阿美族語裡Ci是提升語、yan是語助詞。

日據時代開始由馬太鞍部落、太巴塱部落、撒奇萊雅族…等族群遷居於此,國民政府之後開始有喀瑪蘭族、太魯閣族及一些閩、客族群的遷入,但吉拉卡漾部落裡頭主要文化還是以阿美族為主。





 山興國小
部落裡的山興國小,在民國80年,由於學生人數太少的關係正式廢校,顯見人口外移的嚴重,目前村落裡的孩子大概只有十幾個,他們必須不辭辛勞的到鳳林鄉上課,廢棄的教室變成了他們的遊樂場,卻不再是學習場所,人口外移也使吉拉卡樣地區的荒廢地大於作物地。



  空曠的操場如今雜草蔓生




空蕩蕩的教室

部落的社會資源不多,台灣世界展望會在約莫十年前來到吉拉卡樣,提供他們協助和補助,山興國小的部分校舍在展望會幫助下,修繕成「吉拉卡樣育樂教室」及「山興生態事業育成中心」等,在他們的幫助之下,有機共同農場也逐漸有了雛形。


吉拉卡樣有機共同農場
這樣一個地區,2001 年又慘遭桃芝颱風的摧殘,部落中的田地幾乎都被強颱給摧毀殆盡,族人欲哭無淚。但是就在桃芝颱風過後,不少公益組織陸續進駐,其中門諾基金會留下「有機
農業和經濟發展」的方案,之後又由當地長老教會承接,推動社區成立有機蔬菜班,並從日本請來專家進行指導。黃仁忠與他的妹婿曾金德兩人,一起去上了這位日本教授講解的有機農業課程,課後兩人體悟頗深,因為之前他們使用的都是慣行農法,卻因為噴灑農藥而弄得病痛上身。得知有機理念之後,兩人覺得值得一試,於是在世界展望會的輔導下,成立了「吉拉卡樣有機農場」。
當時黃仁忠向花蓮農改場索取了黃豆種子「花蓮 1 號」,這是農改場秘書張建生所育成並且命名的在地優良品種。此一品種的特點為顆粒大、生長快且葉片大;葉片大這點頗為重要,因為唯有大到可蓋過雜草,才能在與雜草的競爭中搶佔優勢。

而有機黃豆的銷售成績,也將山興部落帶入一個新境界。讓消費者將有機黃豆與部落聯想在一起。有機農場啟動了部落轉型,並逐漸轉向休閒旅遊的方向去。
黃仁忠認為,即使吉拉卡樣有機農場已成為部落的最大招牌,同時也開啟了部落轉型的契機,遊客日益增多,但目前部落轉型所面臨的最大困境,卻是發生在部落人力的參與不足、無法建立共同意識上,導致轉型出現難以持續的情況。因此對
於未來,他衷心期望族人能夠產生共識,共同投入,因為這才是部落是否能夠永續發展的最主要關鍵。



吉拉卡樣是花蓮193縣道54公里處的美麗瑰寶,這裡因為部落長老的有機堅持,多年來保持著天然美麗與自然樸實。這裡有種豐富的有機蔬菜,小黃瓜、四季豆、玉米、青椒…等,近年來更致力於有機栽種「花蓮1號黃豆」,以有機天然的方式種植最健康天然的農產。 


吉拉卡樣有機共同農場

主人:張秀蓮等人

認(驗)證機構:TOAF慈心有機認證
農場型態:小農共同農場
種植作物:黃豆(花蓮一號)、四季豆、玉米,以及少量葉菜類

實施農法:有機農法

電話:03-874-1430、03-876-0442

地址:鳳林鎮山興里山文路2號


吉拉卡漾O’ol假日廚房 
走進了吉拉卡樣部落,會看見裡頭獨特的阿美族傳統房舍,屋頂是由茅草舖設而成,建築外觀由木頭及竹子搭建,房舍前有一個很大的空間,就會在地下看見用窯烤作成的四個陶盤,盤上各寫著「吉、拉、卡、樣」,你就到了吉拉卡漾 O’ol的假日廚房。 


吉拉卡漾O’ol假日廚房,顧名思義就是只有在週六、日才有開放,而要享用阿美族的野菜必須預約,但預約成功也不代表著就能馬上享用美食,還必須經過部落導覽,認識吉拉卡漾部落阿美族的野菜文化及部落歷史,才能享用。


而在導覽的期間,會教導來到部落裡的觀光客及旅行家們,赤腳行走,體會與大自然親近的感覺。這也是希望來到部落裡的觀光客及旅行家們,學習如何尊重部落的一種方式。
而O’ol是此部落廚房的負責人,他是當地部落的撒奇萊雅族人,也是阿美族人,從小生長在部落裡,學習到長輩們教導他的傳統知識,也常關心部落的發展,他談述著耆老的口述歷史及從青年的角度看自已的部落,想將阿美族的野菜(飲食)文化、部落歷史介紹給來到部落的觀光客。

馬告雞
           


                            
                           


                 



來到吉拉卡漾部落的觀光客或是旅行家們,都必須懂得尊重部落以及喜歡部落的人,才會受到歡迎唷~

 來吧!一起享受一下「吉拉卡樣」的天然美景、品味一下「吉拉卡樣」的有機健康!歡迎來「吉拉卡樣」熱情一下。

3 則留言:

  1. 我是花蓮的導遊 ,很樂意帶旅客深度遊覽體驗花蓮的原知原味 。請問原鄉體驗與用餐 ,每人收費 ?及全程時間 ?謝謝 !

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